Elizabeth Pâtisserie: Torta Estefanía

martes, 29 de marzo de 2011

Chiffón de chocolate en 2 cortes:

-Dulce de leche

- Mousse de chocolate
Cubierta de merengue y deco con florcitas en color rosa

Sabores y texturas de Elizabeth Pâtisserie

TORTAS ESPECIALES: CHIFFÓN:Bizcochuelo ligero, húmdedo y super esponjoso. SABORES: Vainilla- Chocolate- Naranja OPCIÓN DE RELLENOS: -Dulce de leche -Crema chantilly -Crema pastelera -Crema de limón -Crema de naranja -Ganache de chocolate -Mousse de chocolate versión semi-helada -Mousse de dulce de leche versión semi-helada y más... OPCIÓN DE COMPLEMENTOS: -Frutillas (en estación) -Duraznos( en estación) o en almibar -Ananà ( en estación)o en almibar -Merenguitos crujientes -Nueces,almendras -Praliné -Amaretis y mas...

martes, 29 de marzo de 2011

Torta Estefanía

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