Una maravillosa y deliciosa combinación para recibir el 2010!
Invitada a pasar las fiestas en casa de una amiga…
Le pregunto - ¿Qué llevo?
-El postreeeee!!! (Era un respuesta un poco obvia ¿No?).
Pero como el 31 había terminado ya de entregar todos los pedidos, entre pan dulce, cookies y otras dulzuras…
No había preparado nada para nuestro festejo.
Y empecé a idear el postre, con ingredientes que todos adoramos, Frutillas, chocolate, dulce de leche, merenguitos, crema… Mmm!!!
Ya sé, pensarán todo junto?!
Sí! Es posible tener todo lo que nos gusta en una sola delicia.
…Fresca a pesar de los ingredientes, el resultado final fue esta torta:
Genoise de chocolate, dulce de leche, suave mousse de dulce de leche, crocantes merenguitos y espumosa mousse de frutillas con trocitos de frutillas.
Decorada con hilos y rulos de chocolate semi-amargo y frutillas enteras. Un manjar!
Enjoy.
Como siempre muchas gracias a Mariela y toda su familia, por compartir un cálido y excelente comienzo de 2010!
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