miércoles, 24 de noviembre de 2010

Comunión de Dante!

El domingo 21 de noviembre fue la comunión de Dante

Para nosotros fue un orgullo que Jessica  confiara en nuestro trabajo, solo con verlos mediante  nuestras fotos.
Jessica  eligió los sabores y diseño de los cupcakes,  nos dio la libertad de crear y dejo en nuestras manos los diseños de las cookies.
Realizamos 70 cookies con diseños de comunión, salvo las palomas y las capillitas, todas las demás fueron diseñadas con distintos motivos.
Y  la verdad que el resultado fue maravilloso!
Angelitos, cáliz, palomas, capillas, cruces, realizadas en manera totalmente artesanal, una a una (con decirles que hasta los moldes fueron realizados especialmente para estas cookies)
Decoradas con glasé real y glasé fluido en colores acordes a la ocasión.
Un trabajo totalmente personalizado y pensado para Dante!
Espero que les guste…



Estos angelitos son un amor!













Y así quedaron presentadas en la mesa que nos preparó el salón para ubicarlas.


También, acompañando a la torta (no es elaboración nuestra), hicimos  unos cupcakes de distintos sabores Vainilla, limón, y chocolate con rellenos de:
- Lemon pie y cerealitos de chocolate,
- Ganache de chocolate y granizado de chocolate blanco y negro
 - Dulce de leche con merenguitos
Presentados en nuestras torres y alzadas dieron un toque de distinción a la mesa principal.






El salón era bellísimo, con mucha luz, las mesas impecables, la decoración, todo el conjunto fue un lujo para agasajar a Dante en el día su comunión.

    Por nuestra parte estamos felices por el resultado obtenido.
Y queremos agradecer infinitamente a Jessica por haber confiado en nosotros  y dejarnos ser parte de este evento tan importante, tanto para Dante como para toda su la familia!

martes, 9 de noviembre de 2010

Cumple de Male y Charo

En el mes de octubre, cumplieron años: Malena y Charito.
Su mamá nos encargó estas dos tortas para festejar el cumple de cada una.
Pensar que las conocí cuando tenían 9 y 6 años respectivamente...  
Es increíble que ya hayan cumplido 17 y 14!
Como pasa el tiempo!!!!


Para Malena: Fanática del dulce de leche
Elaboramos una torta chiffón de vainilla con  2 cortes
 de dulce de leche y merenguitos crocantes.
Cubierta con merengue suizo y  deco: florcitas de azúcar




Para Charito recreamos una torta , con los sabores que a ella más le gusta: Chiffón de chocolate con 4 cortes, intercalados con ganache de chocolate, y dulce de leche cubierta de merengue suizo y decoración de corazoncitos y florcitas realizadas en pastillaje.



¡Muchas gracias a la familia Coria, por elegirnos una vez más para realizar las tortas de los festejos familiares!